期間限定でウコンを使ったドリンクを提供します！
期間限定でウコンを使ったドリンクを提供します！
e-no株式会社様より今回の企画ご提案があり、いしぐふーで提供している
自家製ジンジャーエールのレシピを改良し、ウコンエールとして作ってみました。
このウコンは琉球大学とe-no株式会社様が長年に渡って共同研究を行っていたそうです。
市販のウコンと比べるとサイズも大きく、色も濃いウコンで「琉大ゴールド」の名前が付けられたウコンです。栽培などもこだわって栄養価が高いとのこと。
このウコンをみんなに知ってもらう取り組みとして、e-no株式会社 川畑社長から
いしぐふーの自家製ジンジャーエールみたいにドリンクとして何かできないかと
依頼があり、いしぐふーとしても初食材で試行錯誤しましたが、味も飲みやすい
「ウコンエール」ができました。
生うこんで提供できる期間は短く、無くなり次第終了となります。
提供店舗
提供元
e-no株式会社 (ブログ記事)
https://e-noshop.com/blog/2023/02/26/isiguhu1/
