上原 謙次
鶏白湯らーめん鶏寅 店長
いしぐふーを選んだポイント
いろんなそば屋さんがあるなかで当時、個性的な器や、出汁、麺、提供方まですべてにこだわりを感じ、決めました!!️
沖縄そば屋を目指したきっかけはなんですか?
元々沖縄そば好きでいろんなお店を食べ歩いて、新しいそば屋さんがつくりたかった。
実際に入社してからはどうでしたか?
未経験だったので、何もかも新鮮で楽しんで仕事ができた。
仕事に対しての心構えや、お客様への想いや、仲間達への想い、いしぐふーの仕事を通して人生を真剣に考えるようになりました。
子供も四人授かりました。
仕事のやりがい
少しずついろんなお客様と、絆が出来ていちラーメン屋さんとしてではなく個人個人でお付き合いさせてもらい、励ましの声があり、心と心で会話をする感じがとてもありがたいです。
これからいしぐふーに入社する人へのメッセージ
まずは、『いしぐふー選んでセンスいいね!!️』僕はいしぐふーに入り10年になりました。
本当に強くなるために色んな経験させてもらえます。
毎日お仕事楽しんで一緒に盛り上げよう!!️