赤コクそば試作中
今回の試作は、辛いスープとパプリカを練りこみ赤色にす
る予定だった麺の組み合わせ、赤色麺がオレンジに仕上
がってしまった。スタッフ意外に方に試食してもらい味はと
感想を聞いてみたところ、後を引く旨さとの評価をいただき
ました。
評価 ★★★
会員の皆さんをご招待し試食会ができたらと考えています。
(大嶺君スープ担当 金城君麺担当)
今回の試作は、辛いスープとパプリカを練りこみ赤色にす
る予定だった麺の組み合わせ、赤色麺がオレンジに仕上
がってしまった。スタッフ意外に方に試食してもらい味はと
感想を聞いてみたところ、後を引く旨さとの評価をいただき
ました。
評価 ★★★
会員の皆さんをご招待し試食会ができたらと考えています。
(大嶺君スープ担当 金城君麺担当)