伊禮 翔哉

伊禮 翔哉/沖縄そば いしぐふー

アグーだし・手もみ麺・かつお節などこだわりの 厳選材料を使った、沖縄そば屋です

伊禮 翔哉

いしぐふー東風平店

貴方が飲食の道を選んだきっかは何ですか?

前職では、サラリーマンをしていました。日々の業務に追われ書類を作成したり、会議の毎日に疲れていました。昔居酒屋でアルバイトしていたこともあり、飲食店で接客することの楽しさや喜びを感じていたので、もう一度自分が好きな飲食店で働きたいと思い、思い切って転職しました。自分のお店を持ち独立をしたいという夢もあったので、やるからには本気で取り組みたいと思いいしぐふーに来ました。たくさんのことを学び実践して、成長していきたいと思っています

ズバリ!貴方の将来(夢)は?

笑顔で毎日通いたくなるようなお店にしたいと思っています。伊禮に会うと元気が出るんだよなって言われる店にしたい用事はとくにないんだけど、少し顔だしてみようっと思えるような。お客様の事を心から思って接することができて、一人ひとりを大切に付き合っていけるそんなお店をつくりたい

2008 -2018 © 沖縄そば いしぐふー
沖縄のブランドコンサルティング ML Design(エムエルデザイン)