内間 拓也氏

内間 拓也氏/沖縄そば いしぐふー

アグーだし・手もみ麺・かつお節などこだわりの 厳選材料を使った、沖縄そば屋です

内間 拓也氏

いしぐふー前島店 店長

いしぐふーを選んだポイント

食べに行った時に、漠然と思い描いてた自分のやりたい事を しっかりと形にされていて感激したから。

沖縄そば屋を目指したきっかけはなんですか?

「沖縄」に携わる仕事がしたいと思っていたからです。

実際に入社してからはどうでしたか?

ここまでやる?ここまでしたらお客さん引かないかな?と思ったこともあったけど、それが凄く喜ばれて、自分の価値観や常識に囚われない事が大事なんだと思わせてくれました。

仕事のやりがい

やっぱり「ここに来て良かった」と言ってもらえた時ですね。そして常連のお客さんに応援してもらえる事です。

2008 -2018 © 沖縄そば いしぐふー
沖縄のブランドコンサルティング ML Design(エムエルデザイン)